Barrapunto

> no entiendo que inestabilidad puede haber en
> algunos paquetes como manuales o paquetes
parecidos

Lo de "stable" y "unstable" no se refiere al software en sí, sinó a la distro misma:

se refiere a que en un momento dterminado en la unstable o en la testing se puede incluir un paquete y cambiarlo por otro en otro momento.

Los paquetes de la testing o de la unstable no tienen por que presentar fallos, eso sí, tienes que contar conque te cambien la glibc cada dos por tres o que te quedes con medio KDE3 por un paquetito que falte (por eso me he cambiado a Gnome2.2, bueno hasta que pueda...).